Прибыв на ферму морского виноградного водоросля «Тхань Фыонг» (коммуна Хань Хай, район Нинь Хай), принадлежащую компании «Thanh Phuong Group Import-Export Co., Ltd.», посетители имеют возможность испытать эко-туризм «Дам Най», связанный с выращиванием морских водорослей, и насладиться фирменные блюда солнечных и ветреных регионов.
Морские виноградные водоросли это новое блюдо, которое очень популярно среди местных жителей и туристов из-за их высокой питательной ценности, полезных для здоровья и способности снижать риск таких заболеваний, как высокое кровяное давление, диабет и высокое кровяное давление, зоб , сердечные заболевания, рак ... и они также предназначены для украшения женщин.
Морские водоросли выращивают под строгим контролем, от очистки прудов до зарыбления и с использованием полностью органического азота, поэтому он очень безопасен для клиентов. Это вид морских водорослей в форме грозди винограда, также известный как зеленая икра, который используется как зеленый овощ и имеет гораздо более высокую питательную ценность, чем клубни. Обычно обычные, нормальные. Кроме того, продукты из виноградных водорослей также чрезвычайно удобны и просты в приготовлении многих вкусных блюд, таких как салаты, или подаются со стейком, жареным мясом, жареным мясом, кроме того, их также можно использовать в сыром или охлажденном виде с другими видами овощей. такие соусы, как горчица, соевый соус, майонез, жареный кунжутный соус, соль и перец лимона ... или используйте виноградные водоросли, чтобы приготовить горячий горшок, суп, приготовить чай, украсить торты, приготовить очень вкусные смузи. В настоящее время в Ниньтхуане есть свежие водоросли и сушеные водоросли. В любом случае посетители должны быть осторожны, чтобы избегать попадания прямых солнечных лучей и высоких температур. Для свежих водорослей посетители не должны хранить водоросли в холодильнике, просто оставьте их в прохладном месте. Срок хранения 7-10 дней. При использовании вымойте его, замочите в воде примерно на 10-15 минут, чтобы он стал менее соленым, а затем перелейте в блюдо. Лучше всего замочить в ледяной воде, чтобы уменьшить рыбный привкус, а при употреблении водорослей он будет более хрустящим. Что касается сушеных водорослей, то посетители должны хранить их в холодильнике, срок хранения изюма может составлять до 6 месяцев.
Использовать сухой водоросль очень просто: посетители кладут водоросли в таз с водой, чтобы они впитались в течение 5 минут, чтобы водоросли расширились, затем вылейте эту воду и продолжайте замачиваться в чистой воде в течение примерно 3 минут, чтобы морские водоросли стали хрустящими; можно использовать немедленно.
Приезжая в Ниньтхуан, посетители не упускают возможности посетить и испытать опыт от выращивания водорослей до обработки готовой продукции, наслаждения блюдами из водорослей и покупок в качестве подарков для родственников и семьи./.
Тхань Фыонг - сотрудник Информационного центра по форсированию туризма провинции Нинь Тхуана.
